Natura Hustopeče Trstinový cukor Natura Hustopeče Very dark 500 g

Trstinový cukor Dry Demerara

V dnešnej dobe existuje nespočetné množstvo alternatív a náhrad cukru, od umelých sladidiel až po tie prírodné (Stévia).

Demerara cukor je menej známy druh, ktorý väčšina z nás mylne považuje za klasický hnedý cukor.

V čom je teda rozdiel?

Na rozdiel od hnedého cukru, ktorý je vlastne rafinovaný biely cukor s troškou pridanej melasy, Demerara má zrnitú štruktúru, svetlo hnedé jantárové sfarbenie a ponúka prirodzene karamelovú chuť bez pridania melasy a rafinácie. Väčšie zrná zostávajú chrumkavé dokonca aj po upečení. Vyrába sa z prvej kryštalizácie pri spracovaní cukrovej trstiny do podoby cukrových kryštálov, čím si uchováva 1-2% prírodnej trstinovej melasy.

Minimálne spracovanie je tak zodpovedné za jeho výnimočnú chuť, textúru a množstvo živín.

Použitie

Na osladenie nápojov a pokrmov, pri pečení a varení. Tento druh je ideálny na prípravu karamelizovaného ovocia a obľúbeného dezertu crème brulee.

Zloženie 100% prírodný cukor z cukrovej trstiny Demerara pôvodom z Kolumbie.

Výrobok môže obsahovať stopy sóje a škrupinových plodov.

Priemerné nutričné hodnoty v 100 g

Energetická hodnota 1 656 kJ/394 kcal

Bielkoviny 0 g

Sacharidy 98,6 g z toho cukry 98,6 g

Tuky 0 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g

Vláknina -

Soľ 0,04 g

TRSTINOVÝ CUKOR VERY DARK

Prírodný trstinový cukor Very dark vyniká bohatou chuťou a neodolateľne intenzívnou arómou. Má výnimočnú textúru. Je nabitý koktejlom hodnotných živín a minerálov. V kuchyni ponúka variabilné využitie. Bez chemických látok a prísad.

Použitie

Trstinový cukor Very dark je ideálny na dochutenie pokrmov a jedál. Výborne sa hodí pri varení i pečení. Skvelo obohatí miešané nápoje, cereálie a jogurt. Dokonale vyšperkuje chuť čerstvého ovocia, obľúbenej kávy a čaju.

Zloženie

Trstinový cukor (100%). Môže obsahovať stopy orechov a sóje.

Výživové hodnoty v 100 g

Energetická hodnota 1883 kj/396 kcal

Tuky 0 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g

Sacharidy 99 g z toho cukry 99 g

Vláknina 0 g

Bielkoviny 0 g

Soľ 0,05 g

Krajina pôvodu: Kolumbia

Upozornenie!

Skladujte na suchom a tmavom mieste, pri teplote do 30 °C a relatívnej vlhkosti 70%. Obal dôkladne uzatvárajte. Chráňte pred teplom, priamym slnečným žiarením, mrazom a vlhkom. Uskladňujte mimo dosahu detí.